McCheapest, que rastrea el precio de la Big Mac de McDonald's en EE. UU. por sucursal

• McCheapest es una app que permite consultar en un solo lugar el precio de la Big Mac en sucursales de McDonald's de todo Estados Unidos
• El alcance del rastreo se presenta como todas las ubicaciones de McDonald's dentro de Estados Unidos
• La información de precios se indica como precisa al momento de la búsqueda
• Esta app se ofrece dentro del sitio web Pantry & Larder
• Pantry & Larder es un sitio que cubre consejos de cocina, sustitución de ingredientes, tips de conservación de alimentos y sugerencias para servir

---

Información que ofrece McCheapest

• McCheapest rastrea el precio de la Big Mac por sucursal de McDonald's en todo Estados Unidos
• Indica que los precios mostrados son precisos al momento en que se obtuvieron

Sitio que lo ofrece

• McCheapest es una app del sitio web Pantry & Larder
• Pantry & Larder ofrece consejos de cocina, sustitución de ingredientes, tips de conservación de alimentos y sugerencias para servir

[GN⁺]

Comentarios de Hacker News

• Cuando fui a Japón el verano pasado, me sorprendió que los precios de las comidas básicas fueran mucho más baratos.
  Incluso usando 1 dólar = 100 yenes, no el tipo de cambio real, en lugares como Sukiya se podía desayunar bastante mejor que en McDonald’s por mucho menos, y también me gustó que estuvieran completamente abiertos las 24 horas.
  También era cómodo que se pudiera cambiar el pedido a inglés en la tablet.
  Siento que McDonald’s en EE. UU. ya no es realmente tan barato, y aun cuando parece limitarse a recalentar comida preparada de antemano o mantenerla caliente, el menú de desayuno se siente caro.
  Hay datos que muestran que el precio del Big Mac también ha subido más rápido que la inflación durante las últimas décadas: https://www.axios.com/2022/04/17/mcdonalds-big-mac-inflation...

  • McDonald’s en EE. UU. aplica una fuerte discriminación de precios, similar a las membresías de supermercados como Ralphs.
    La estructura consiste en publicar un “precio de lista” que casi nadie pagará y ofrecer un montón de cupones que bajan el precio de la mayoría de los menús si descargas la app.
  • La razón parece ser que retuvo a un segmento de clientes que no busca comida rápida barata, sino McDonald’s en sí.
    Chipotle también era bueno cuando ofrecía una comida abundante de estilo mexicano por 5 o 6 dólares, pero ahora la misma comida cuesta 13 a 16 dólares.
    Aunque al otro lado de la calle puedan comer un burrito por el mismo precio en un restaurante mexicano mejor, la gente quiere un burrito de Chipotle y paga 16 dólares.
  • Hoy McDonald’s es demasiado caro si se considera su nivel de calidad y servicio.
  • La diferencia con Japón probablemente tenga que ver, en realidad, con el alquiler de bienes raíces comerciales.
  • El tipo de cambio por sí solo no cuenta toda la historia.
    Si el ingreso relativo en Japón es más bajo, los precios de los productos también pueden fijarse más bajos para ajustarse al mercado.

• Soy quien creó este sitio, y tengo que volver a ejecutar el scraping para actualizar los datos de precios.
  Cuando se volvió viral por primera vez, McDonald’s bloqueó el scraper.

  • Estaría bueno que también se pudiera incluir Canadá.
    En los últimos años, la inflación de los alimentos ha sido enorme.
  • ¿No había un sitio igual para los precios de Taco Bell?
  • La visualización del mapa es muy limpia y precisa, impresiona.
    Si haces zoom hasta que solo se vean 3 o 4 sucursales de McDonald’s en pantalla y luego desplazas una sucursal apenas fuera de la pantalla, los resultados de precios cambian de inmediato.
  • Me pregunto qué tan viejos son los datos.
  • Sería bueno que publicaran el dataset o ofrecieran una API para acceder a él.
    Encontré algo que parecía un dataset, pero la estructura no estaba clara.

• Últimamente ha habido muchos casos de shock por los precios de McDonald’s, y este sitio es excelente porque muestra dónde ocurre realmente y dónde no.
  También expone el problema fundamental del famoso Big Mac Index de The Economist.
  Nunca entendí cómo eligen el precio del Big Mac por país, porque la variación regional es demasiado grande.
  Incluso si eligen el “precio de una gran ciudad”, dentro de New York City también hay diferencias muy grandes en el precio del Big Mac.
  A veces la diferencia dentro de NYC es mayor que la que The Economist reporta entre varios países.
  En GitHub dice que desde julio de 2022 cambiaron el precio de EE. UU. por el precio proporcionado por McDonald’s, pero no queda claro cómo McDonald’s proporciona un único precio.
  Incluso si usaran, como antes, el promedio de las 4 ciudades más grandes de EE. UU., una sucursal de Times Square y una del Bronx son significativamente distintas, así que también queda la duda de cómo eligieron los precios por ciudad.
  https://www.economist.com/big-mac-index
  https://github.com/TheEconomist/big-mac-data

  • Si lees el post y la metodología que publicaron, tienen documentado con precisión el método de cálculo del Big Mac Index y cómo seleccionan los precios.
    https://github.com/TheEconomist/big-mac-data#methodology-cha...
  • NYC está bastante bien dividida en barrios con niveles de riqueza muy distintos, y a veces también hay un gradiente claro de norte a sur.
    Pero lo interesante aquí es que, salvo por evitar Lower Manhattan, casi no se ve ningún patrón.
    Por ejemplo, 1540 Westchester Ave, uno de los McDonald’s más caros excluyendo los aeropuertos, no está en absoluto en un barrio rico, y Street View también aparece cubierto de basura.
  • Me sorprendió que, incluso mirando solo algunas tiendas a pocas millas de mi casa, la diferencia de precios fuera bastante grande.
    Pensaba que todas tendrían el mismo precio, pero no era así.

• ¿Soy el único que no sabía que los precios variaban según la sucursal?
  Pensaba que, salvo casos especiales como aeropuertos, había precio único a nivel nacional.

  • Obviamente no puede haber un precio único nacional.
    La tierra, los impuestos, la mano de obra, etc. varían según la región, y eso impacta en los precios locales.
    Como ejemplo extremo, el McDonald’s de Grand Canyon South Rim está en un pueblito para turistas y es prácticamente remoto; no tiene agua subterránea ni pozo, así que incluso el agua hay que llevarla en camión.
    Ya a comienzos de los años 90, el combo de Quarter Pounder/papas fritas/Coca-Cola costaba casi 6 dólares, un precio absurdamente alto para McDonald’s en esa época.
    También había otras gasolineras en medio del desierto que ponían avisos del tipo “sabemos que todo es caro porque estamos en medio del desierto”.
  • Este sitio fue divertido de mirar, pero también bastante impactante en términos informativos.
  • En EE. UU., el salario mínimo varía por más de 13 dólares según la región, y la mano de obra representa una parte importante del costo de ventas de un restaurante.
    La tierra, el alquiler, los impuestos a la propiedad, los seguros y los impuestos comerciales también varían mucho, así que un precio único nacional no encaja bien en EE. UU.
  • También me sorprendí dos veces al enterarme de que en el Reino Unido los precios varían por sucursal.
    Parece que se introdujo en 2008.
  • También puede sorprender que el 82% de McDonald’s sean franquicias.

• El McDonald’s más caro en realidad es una sucursal conectada a una gasolinera, lo que podría explicar parte del precio alto.
  Es una de dos sucursales opuestas para viajeros en ambos sentidos de la autopista; la del sentido oeste es más cara y la del sentido este es más barata.

  • Me gustan bastante los restaurantes combinados con gasolineras alrededor del mundo; en esos lugares ocurren pecados culinarios realmente variados e interesantes.
    El que más recuerdo hasta ahora fue uno en Lapland, Finlandia, donde el dueño vendía filetes de alce que él mismo cazaba a un precio mucho más alto de lo que cobraría una persona normal.
  • Me pregunto si están en el mismo estado/condado/ciudad.
    El Valley Fair mall del Bay Area abarca tanto San Jose como Santa Clara, así que incluso dentro del centro comercial el salario mínimo cambia según la ubicación.
  • Sobre esa autopista de peaje, puede ser interesante que las áreas de descanso eran una asociación público-privada entre McDonald’s y el gobierno estatal, y que, al acercarse el vencimiento del contrato, el estado se queda con una parte de las ventas.
    Según un contrato de 25 años firmado en 2000, McDonald’s gastó más de 25 millones de dólares en renovar 11 áreas de descanso de la Pike, y la Pike recibe al menos 9.3 millones de dólares anuales en renta y un porcentaje de las ventas de comida.
    https://www.milforddailynews.com/story/news/2002/08/17/havin....
  • Como es una autopista de peaje, la comida y la gasolina de las áreas de descanso se vuelven una especie de oligopolio local.
    La fijación de precios parece más cercana a la de un aeropuerto, y Lee Plaza incluso parece más caro que un McDonald’s de aeropuerto.
    Si fuera fácil salir y volver a entrar, como en otras autopistas gratuitas de EE. UU., habría más opciones para comer y cargar gasolina.

• La sucursal más cara, en Lee, MA (8.09 dólares), está en un área de descanso de autopista a unos 110 millas al oeste de Boston, cerca del límite occidental del estado, y es famosa por sus precios asesinos.
  Cualquier cosa que compres en esa área de descanso sale como una estafa.
  En comparación, el precio del Big Mac en Boston y sus alrededores inmediatos va de 5.89 a 6.79 dólares según la ubicación, y eso incluye una sucursal en una gran terminal de trenes, metro y autobuses en el distrito financiero, con renta cara y un flujo enorme de personas.

  • Suena extrañamente defensivo sobre el precio alto de una hamburguesa.

• Un dato interesante que muestra el mapa de esta página es que, en los 48 estados continentales de EE. UU., no hay ningún lugar a más de 115 millas de un McDonald’s.
  No es distancia por carretera, sino en línea recta, como si fueras en helicóptero.
  Uno termina tomándolo como un indicador de cercanía a electricidad, gasolineras, tiendas de abarrotes, tiendas de refacciones, etc.
  Los 48 estados continentales están realmente muy desarrollados.
  http://www.datapointed.net/2009/09/distance-to-nearest-mcdon....

  • Parece que algún lugar de Nevada es el más alejado.

• Hace unos años se podía comprar un Sausage McMuffin y una Coca-Cola de cualquier tamaño por 2.12 dólares.
  Durante los últimos 4 años el precio fue subiendo y fluctuando de a poco hasta llegar durante unas semanas a 4.23 dólares, y lo recuerdo porque era 1 centavo menos que el doble del precio anterior.
  Luego, un día, de repente pasó a 4.24 dólares.
  No sé cómo fijan los precios, pero me pareció interesante que consideraran importante ese “solo 1 centavo más”.
  También hay mucha variación local, pero el caso anterior ocurrió en una misma sucursal.

  • El McDouble antes era un menú con buena relación precio-calidad para comer algo rápido en un viaje por carretera.
    Creo que cuando salió costaba como 1.40 dólares, pero ahora en algunas sucursales del Bay Area llega a 4 dólares.
    Al final, igual que con los refrescos de 20 onzas a 2.50 dólares, esos precios hicieron que ya no lo coma, así que personalmente salí ganando.
  • La única época en que iba a McDonald’s era cuando daban 2 muffins por 4 dólares.
    No entiendo muy bien a la gente que sigue yendo a Maccas hoy en día.

• La idea del sitio web es buena, pero parece que se actualiza algo lento.
  El McDonald’s de mi zona está 40 centavos más caro que lo que muestra este sitio, y la última actualización aparece como febrero de 2023.
  Estaría bien que también rastreara los precios de delivery.
  En la sucursal de mi zona, el Big Mac cuesta 6.39 dólares para pickup y 7.79 dólares por delivery.
  No estoy incluyendo el costo de entrega; al elegir Delivery en la app, el precio del menú en sí sube.
  Como parece que todos ignoran que el Big Mac tiene dos precios de menú, voy a borrar la lista separada de cargos.

  • Me pregunto cuál consideran que es un precio justo por llevar una hamburguesa a 3 millas de distancia bajo pedido y de inmediato.
    Objetivamente, los servicios de paquetería bajo demanda y de latencia ultrabaja (menos de 1 hora) siempre fueron muchísimo más caros que simplemente preparar comida.
    Bastaría con viajar en el tiempo para ver cuánto le habría costado, alrededor de 1930, a un despacho de abogados en Manhattan enviar documentos al otro lado de la ciudad con ese mismo plazo.
    Que este tipo de servicio haya bajado hasta estar en el mismo orden de magnitud que el precio de la hamburguesa que quieres comer es una innovación asombrosa de la sociedad tecnológica moderna, no algo de lo que quejarse en un comentario throwaway de HN.
  • ¿Parece que no hay monto mínimo de pedido?

• En muchos pueblos de New England hay normas que obligan incluso a cadenas como McDonald’s a ajustarse al estilo arquitectónico local.
  Se puede ver en el McDonald’s más caro del país, en Lee, MA: https://maps.app.goo.gl/gWFtn5PRmzHtYq3D9
  No se ve como el McDonald’s que uno suele imaginar; se parece bastante a las otras áreas de descanso de Mass Pike y también a la mayor parte de los bienes raíces comerciales de la zona.
  Hacer que el exterior del edificio combine con los edificios cercanos y, al mismo tiempo, que el interior cumpla con las especificaciones de una franquicia McDonald’s probablemente implique costos adicionales.
  También se pierde parte del efecto de marca de una cadena nacional, y los residentes locales tienden a ser más hostiles a la comida rápida.

  • Las sucursales de Freeport, Maine, o New Hyde Park, New York, también son ejemplos de eso.
    https://www.architecturaldigest.com/gallery/beautiful-mcdona...
  • El precio no tiene mucho que ver con los costos, y prácticamente nada que ver con regulaciones menores como los estándares arquitectónicos locales.