Esta historia parece contenido reciclado que llega a la portada de Reddit casi cada dos meses
Si ves los resultados de búsqueda de ‘huy fong’, es la misma historia recalentada cada vez, con exageraciones cada vez mayores sobre el ‘villano de Sriracha’ y su bigote cada vez más largo
En la parte alta de los comentarios siempre aparece el producto de Underwood Ranches, dónde comprarlo y cuánto más pica y mejores ingredientes tiene
Parece un caso demasiado obvio de astroturfing (apoyo popular fabricado), pero claramente funciona. El COO está aprovechando esta estrategia a la perfección. La sed de venganza prácticamente rescató a la empresa del borde de la quiebra. Parece una historia de éxito muy estadounidense
En ese momento, la escasez de suministro causada por la disputa entre Underwood y Huy Fong fue una gran noticia
Había millones de clientes leales a la marca, así que también hubo mucha gente decepcionada por la baja en la calidad. Puede que Underwood haya hecho astroturfing, pero también podría ser interés orgánico
También influye el fenómeno de replicación de contenido en internet. Un video de YouTube se reproduce en cientos de publicaciones, tuits y pódcasts
Las dos cosas pueden ser ciertas. El fallo judicial (enlace) no está manipulado
Underwood sí sufrió un perjuicio real. Pero también es posible que el equipo de marketing haya aprovechado la situación en modo “hacer limonada”
Si tienes una muy buena historia de origen, eso no es manipulación, solo buena suerte
Hay que tener cuidado con este tipo de especulaciones. La mayoría de las historias sobre temas comerciales suenan incompletas y favorables a una de las partes
Si empiezas a sospechar que todo es astroturfing, no terminas nunca. Sospechar sin pruebas también viola las reglas de HN
Al final, este tipo de sospechas no aporta nada sustancial a la conversación
Si yo hubiera ganado una demanda en una historia así de underdog, también dejaría que el equipo de PR la explotara al máximo. Es un activo que vale oro
Muchos usuarios de Reddit no saben que buena parte del contenido está manipulado o es publicitario
Pronto las búsquedas “product site:reddit.com” serán tan inútiles como las reseñas de Amazon
Ojalá existiera un “muro de la vergüenza” (blacklist) para CEOs que actúan de forma poco ética
Algo como Yelp, donde se pudieran dejar reputación y reseñas. Así inversionistas o socios podrían buscar a ese CEO antes de firmar un acuerdo
Ahora mismo estas cosas pasan en secreto y nadie se entera
Antes existía fuckedcompany.com, que cumplía más o menos esa función, pero al final desapareció por demandas
Los registros judiciales pueden funcionar como una especie de lista
Pero si incluyes también la “mala conducta de la que todo el mundo habla”, entonces terminaría siendo una lista de todos los CEOs
Tal vez una lista así no sirva de mucho. En mi segundo trabajo, el dueño contrató personalmente a un ejecutivo con antecedentes penales y le dijo a todos que no lo mencionaran
A veces Fortune publica ese tipo de listas de reputación de CEOs
No solo hace falta una lista negra de inversionistas también
Cuando una startup engaña a sus empleados con su participación accionaria o se las quita, deberían exponerse públicamente tanto los fundadores como la junta y la firma de inversión
El artículo de Fortune resume bien las dos perspectivas del caso
Underwood creía que Tran intentó destruirlo deliberadamente, mientras que Tran afirmaba que en realidad Underwood intentó llevarlo a la quiebra
Es la historia de una relación de 30 años que se vino abajo porque ambos se sintieron traicionados
Pero si lees el fallo judicial (enlace), la situación es mucho más clara
Del lado de Huy Fong intentaron llevarse al COO de Underwood apenas 8 días después del contrato, presionaron para imponer un precio por debajo del costo y también se negaron a pagar por adelantado
Da la impresión de que el periodista simplemente reprodujo la versión de Tran. Todo esto solo puede verse como mala fe
Recuerdo que por 2022 hubo una escasez de Sriracha
En ese momento circulaba una versión embellecida de que “como la cosecha salió mal por la sequía, detuvieron la producción para evitar una baja de calidad”
Quizá también era una estrategia para que el mercado olvidara el sabor de antes
Las dos empresas se acusaban mutuamente de que la relación se había roto por codicia
Ahora, con el fallo judicial, ya quedó claro quién tuvo la culpa
Fuera de Estados Unidos, “Sriracha” se percibe simplemente como un nombre genérico, como ketchup
Nunca había oído hablar de las marcas mencionadas en Reddit. En Francia, la más común es Go-Tan
Aquí se está hablando de la Sriracha de Huy Fong
La famosa botella roja con tapa verde, que se volvió tan popular en todo Estados Unidos que está al lado del ketchup
Las marcas que mencionas son básicamente copias de Huy Fong
Es parecido a preguntar “si hay muchas colas, ¿por qué Coca-Cola sería especial?”
En Tailandia, ‘Sriracha’ originalmente es un nombre geográfico y también se refiere a otra salsa
Hasta principios de los 2000, en Estados Unidos la Sriracha era solo la de Huy Fong
Como el fundador no registró la marca, después aparecieron innumerables imitaciones
Tras la escasez, el sabor cambió y ya no volvió el sabor de la era Y2K. Probé 25 marcas y todas me decepcionaron
A mí me parece que la marca tailandesa Flying Goose es la más cercana al sabor original
Yo tampoco había oído hablar de Huy Fong, y en Europa Flying Goose es la opción estándar. Además sabe muy bien
Como sustituto, suelo usar Three Mountain Yellow Sriracha
Personalmente prefiero la marca Ox. Tiene más sabor a ajo y es más intensa
También hay gente que se sorprende: “¿cómo que hay otra salsa Sriracha?”
En el espíritu de HN, propongo una versión FOSS (Free and Open Source Sauce) de Sriracha Receta de El Fuego Viviente
Hubo un chiste preguntando si esto se podía containerizar 😄
Una lección: un contrato cerrado con un apretón de manos puede terminar siendo un cuchillo en la espalda
Hay que dejarlo por escrito Video relacionado
También hay quienes dicen que les cuesta entender la fiebre por la Sriracha en Norteamérica
En el Sudeste Asiático hay cientos de sambals (sambal oelek), así que se preguntan por qué precisamente Sriracha
En la práctica, casi no hay opciones. Sobre todo en pueblos pequeños o zonas rurales, Huy Fong es la única alternativa
Es impresionante el poder de marca que tiene gracias a su red de distribución nacional
En grandes ciudades o lugares con muchos mercados asiáticos hay variedad, pero la mayoría de la gente no conoce el sambal y solo usa Sriracha
La Sriracha está en casi todos los restaurantes y refrigeradores. Se volvió una salsa universal
El sambal es más grumoso y con más sabor a vinagre, mientras que la Sriracha es suave, dulce y con sabor a ajo
A los estadounidenses les gusta más el formato de botella exprimible, así que Sriracha les encaja mejor
Los estadounidenses dependen mucho de las marcas
La diversidad regional desaparece, y cuando la gente con dinero llega a una ciudad, se repite el fenómeno de que aparece Starbucks y desaparece el diner local
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Comentarios en Hacker News
Esta historia parece contenido reciclado que llega a la portada de Reddit casi cada dos meses
Si ves los resultados de búsqueda de ‘huy fong’, es la misma historia recalentada cada vez, con exageraciones cada vez mayores sobre el ‘villano de Sriracha’ y su bigote cada vez más largo
En la parte alta de los comentarios siempre aparece el producto de Underwood Ranches, dónde comprarlo y cuánto más pica y mejores ingredientes tiene
Parece un caso demasiado obvio de astroturfing (apoyo popular fabricado), pero claramente funciona. El COO está aprovechando esta estrategia a la perfección. La sed de venganza prácticamente rescató a la empresa del borde de la quiebra. Parece una historia de éxito muy estadounidense
Había millones de clientes leales a la marca, así que también hubo mucha gente decepcionada por la baja en la calidad. Puede que Underwood haya hecho astroturfing, pero también podría ser interés orgánico
También influye el fenómeno de replicación de contenido en internet. Un video de YouTube se reproduce en cientos de publicaciones, tuits y pódcasts
Underwood sí sufrió un perjuicio real. Pero también es posible que el equipo de marketing haya aprovechado la situación en modo “hacer limonada”
Si tienes una muy buena historia de origen, eso no es manipulación, solo buena suerte
Si empiezas a sospechar que todo es astroturfing, no terminas nunca. Sospechar sin pruebas también viola las reglas de HN
Al final, este tipo de sospechas no aporta nada sustancial a la conversación
Pronto las búsquedas “product site:reddit.com” serán tan inútiles como las reseñas de Amazon
Ojalá existiera un “muro de la vergüenza” (blacklist) para CEOs que actúan de forma poco ética
Algo como Yelp, donde se pudieran dejar reputación y reseñas. Así inversionistas o socios podrían buscar a ese CEO antes de firmar un acuerdo
Ahora mismo estas cosas pasan en secreto y nadie se entera
Pero si incluyes también la “mala conducta de la que todo el mundo habla”, entonces terminaría siendo una lista de todos los CEOs
Cuando una startup engaña a sus empleados con su participación accionaria o se las quita, deberían exponerse públicamente tanto los fundadores como la junta y la firma de inversión
El artículo de Fortune resume bien las dos perspectivas del caso
Underwood creía que Tran intentó destruirlo deliberadamente, mientras que Tran afirmaba que en realidad Underwood intentó llevarlo a la quiebra
Es la historia de una relación de 30 años que se vino abajo porque ambos se sintieron traicionados
Del lado de Huy Fong intentaron llevarse al COO de Underwood apenas 8 días después del contrato, presionaron para imponer un precio por debajo del costo y también se negaron a pagar por adelantado
Da la impresión de que el periodista simplemente reprodujo la versión de Tran. Todo esto solo puede verse como mala fe
Recuerdo que por 2022 hubo una escasez de Sriracha
En ese momento circulaba una versión embellecida de que “como la cosecha salió mal por la sequía, detuvieron la producción para evitar una baja de calidad”
Quizá también era una estrategia para que el mercado olvidara el sabor de antes
Ahora, con el fallo judicial, ya quedó claro quién tuvo la culpa
Fuera de Estados Unidos, “Sriracha” se percibe simplemente como un nombre genérico, como ketchup
Nunca había oído hablar de las marcas mencionadas en Reddit. En Francia, la más común es Go-Tan
La famosa botella roja con tapa verde, que se volvió tan popular en todo Estados Unidos que está al lado del ketchup
Es parecido a preguntar “si hay muchas colas, ¿por qué Coca-Cola sería especial?”
En Tailandia, ‘Sriracha’ originalmente es un nombre geográfico y también se refiere a otra salsa
Como el fundador no registró la marca, después aparecieron innumerables imitaciones
Tras la escasez, el sabor cambió y ya no volvió el sabor de la era Y2K. Probé 25 marcas y todas me decepcionaron
A mí me parece que la marca tailandesa Flying Goose es la más cercana al sabor original
En el espíritu de HN, propongo una versión FOSS (Free and Open Source Sauce) de Sriracha
Receta de El Fuego Viviente
Una lección: un contrato cerrado con un apretón de manos puede terminar siendo un cuchillo en la espalda
Hay que dejarlo por escrito
Video relacionado
También hay quienes dicen que les cuesta entender la fiebre por la Sriracha en Norteamérica
En el Sudeste Asiático hay cientos de sambals (sambal oelek), así que se preguntan por qué precisamente Sriracha
Es impresionante el poder de marca que tiene gracias a su red de distribución nacional
A los estadounidenses les gusta más el formato de botella exprimible, así que Sriracha les encaja mejor
La diversidad regional desaparece, y cuando la gente con dinero llega a una ciudad, se repite el fenómeno de que aparece Starbucks y desaparece el diner local