Según un informe de la OMS, el edulcorante aspartamo será declarado como un posible riesgo de cáncer.

• La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), el organismo de investigación sobre el cáncer de la Organización Mundial de la Salud, se está preparando para clasificar al edulcorante artificial aspartamo como "posiblemente carcinógeno para los humanos".
• El aspartamo se utiliza en miles de productos en todo el mundo, incluyendo refrescos de dieta, helado y chicle.
• La clasificación de la IARC significa que existe cierta relación entre el aspartamo y el cáncer, pero su alcance es limitado.
• La IARC ha recibido críticas en el pasado por generar alertas sobre sustancias o situaciones imposibles de evitar.
• La revisión de seguridad de la IARC no toma en cuenta la cantidad de un producto que una persona puede consumir de forma segura.
• El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (Jecfa) también está revisando el uso del aspartamo y publicará sus resultados el mismo día que la IARC.
• El aspartamo se ha utilizado ampliamente desde la década de 1980 y su uso ha sido aprobado por organismos reguladores en todo el mundo.
• La industria alimentaria ha expresado preocupación y sostiene que el aspartamo es seguro y ha sido estudiado exhaustivamente.
• Ya existen pruebas que plantean dudas sobre el riesgo de cáncer del aspartamo.
• Es importante esperar la evaluación completa de la IARC y las conclusiones de Jecfa antes de llegar a una conclusión clara sobre la seguridad del aspartamo.

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Opiniones en Hacker News

• El aspartamo se consume ampliamente en la cadena alimentaria y será difícil encontrar una relación con el cáncer.
• El estudio francés mostró un ligero aumento en la incidencia de cáncer, pero dicho estudio no es de fácil acceso.
• Donald Rumsfeld tuvo un papel en la aprobación del aspartamo, y existe controversia relacionada con su uso en alimento para animales.
• El aspartamo puede causar cáncer en ciertas circunstancias, como niveles altos de exposición o almacenamiento inadecuado.
• El tocino ya es un carcinógeno conocido, así que la atención sobre los edulcorantes artificiales podría estar mal enfocada.
• Los efectos externos negativos de sustancias químicas como el aspartamo a menudo se descubren después de la producción masiva.
• Es difícil confiar en la ciencia debido a sus vínculos con la política y los intereses corporativos.
• La demora de la OMS sobre el riesgo de cáncer del aspartamo hace que parezca poco efectiva.
• La OMS tiene un historial de publicar resultados que generan confusión.
• Hay tantos factores con potencial de causar cáncer que es difícil evitar todos los riesgos.
• Los riesgos para la salud del azúcar y del jarabe de maíz de alta fructosa son enormes, y el aspartamo podría ser una mejor alternativa.
• Cambiar los hábitos y enfocarse en la reducción de daños es una forma más efectiva de mejorar la salud.