Un dato curioso sobre el origen del sabor a frambuesa azul es que, originalmente, el sabor a frambuesa era morado por la combinación de colorantes rojo y azul. Cuando se prohibió el colorante rojo (Red No. 2), simplemente quitaron el colorante rojo de los productos con sabor a frambuesa y declararon: "la frambuesa ahora es azul".
Según el artículo de CNN, no hay estudios que demuestren una relación entre Red No. 3 y el cáncer en humanos, y la FDA afirmó que los niveles de exposición en humanos son mucho menores que los niveles que afectan a las ratas.
Sin embargo, la FDA está prohibiendo Red No. 3 en virtud de la Delaney Clause, que exige excluir del suministro de alimentos cualquier sustancia que cause cáncer en animales o en humanos.
La comparación del cereal Froot Loop entre Estados Unidos y Canadá es interesante.
Dado que la confianza en la industria alimentaria es baja, probablemente apoyaría la prohibición de la mayoría de los aditivos. Si se observan casos pasados de uso de aditivos dañinos, es probable que las generaciones futuras piensen lo mismo sobre muchos de los aditivos que se usan actualmente.
Hace algunos años hubo un caso en el Reino Unido en el que una pastelería que usó sprinkles estadounidenses tuvo problemas por Red No. 3.
Es interesante por qué toma tiempo cambiar a un sustituto de Red No. 3 y la información sobre esos sustitutos. Si existe un sustituto, probablemente lo venderán a un precio alto, así que por ahora esa sería la mejor opción.
Muchas personas están cayendo en la falacia naturalista y no parecen apoyarse en expertos. Da la impresión de que sienten ansiedad por su falta de comprensión sobre las normas de seguridad alimentaria.
Estados Unidos va rezagado frente a otros países en prohibir este tipo de cosas.
Red No. 3 parece haber sido prohibido por el cáncer y por la Delaney Clause, pero en California parece que se prohibió principalmente por estudios relacionados con efectos cognitivos en niños.
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Comentarios de Hacker News
Un dato curioso sobre el origen del sabor a frambuesa azul es que, originalmente, el sabor a frambuesa era morado por la combinación de colorantes rojo y azul. Cuando se prohibió el colorante rojo (Red No. 2), simplemente quitaron el colorante rojo de los productos con sabor a frambuesa y declararon: "la frambuesa ahora es azul".
Según el artículo de CNN, no hay estudios que demuestren una relación entre Red No. 3 y el cáncer en humanos, y la FDA afirmó que los niveles de exposición en humanos son mucho menores que los niveles que afectan a las ratas.
Sin embargo, la FDA está prohibiendo Red No. 3 en virtud de la Delaney Clause, que exige excluir del suministro de alimentos cualquier sustancia que cause cáncer en animales o en humanos.
La comparación del cereal Froot Loop entre Estados Unidos y Canadá es interesante.
Dado que la confianza en la industria alimentaria es baja, probablemente apoyaría la prohibición de la mayoría de los aditivos. Si se observan casos pasados de uso de aditivos dañinos, es probable que las generaciones futuras piensen lo mismo sobre muchos de los aditivos que se usan actualmente.
Hace algunos años hubo un caso en el Reino Unido en el que una pastelería que usó sprinkles estadounidenses tuvo problemas por Red No. 3.
Es interesante por qué toma tiempo cambiar a un sustituto de Red No. 3 y la información sobre esos sustitutos. Si existe un sustituto, probablemente lo venderán a un precio alto, así que por ahora esa sería la mejor opción.
Muchas personas están cayendo en la falacia naturalista y no parecen apoyarse en expertos. Da la impresión de que sienten ansiedad por su falta de comprensión sobre las normas de seguridad alimentaria.
Estados Unidos va rezagado frente a otros países en prohibir este tipo de cosas.
Red No. 3 parece haber sido prohibido por el cáncer y por la Delaney Clause, pero en California parece que se prohibió principalmente por estudios relacionados con efectos cognitivos en niños.